Producenci

Cenniki do pobrania

Statystyki

Produkty:
166
Kategorie:
12
Nowości:
0
Promocje:
15

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Artykuły

Karta Dużej Rodziny

Jesteś posiadaczem Karty Dużej Rodziny? Trafiłeś/łaś na naszą stronę poszukując informacji o przyprawach? To mamy dobrą informację - od kwietnia jesteśmy partnerem programu Karty Dużej Rodziny.

Wszyscy posiadacze KDR otrzymują od nas możliwość dokonania zakupów z 12% zniżką.

Jesteś zainteresowany/a szczegółami? Sprawdź zasady dokonywania zakupów.

czytaj całość »

Jarmark Wielkanocny 2019

Wśród tradycji Białegostoku jest Wielkanocny Jarmark przed ratuszem. W tym roku dołączyliśmy do tej tradycji z naszymi przyprawami i ziołami.

Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska na Jarmarku Wielkanocnym. Można obejrzeć powąchać a nawet spróbować, jak smakują oryginalne przyprawy i zioła prosto z Indii.

czytaj całość »

Szanowni Państwo,

W związku z trwającymi blisko dwa miesiące oczekiwaniami na przelewy pobrań za przesyłki wysyłane do Państwa za pośrednictwem Poczty Polskiej jesteśmy zmuszeni do wstrzymania tej formy dostaw. Jak tylko wyjaśnimy z operatorem pocztowym przyczyny opóźnień, przywrócimy pobrania do naszej oferty sposobów dostaw.

Za utrudnienia przepraszamy.

 

czytaj całość »

Na miłe spędzanie wieczorów polecamy gorącą herbatę.

Jeśli dodacie do niej odrobinę przypraw, to z efektem rozgrzewającym otrzymacie niepowtarzalny smak, którym zachwycają się codziennie miliony Hindusów.

Herbata Masala Chai

czytaj całość »

Własny przepis na mieszankę przypraw prosto z Indii

Jeśli lubisz mieszać, eksperymenty nie są Tobie straszne, wiesz, że podstawą dobrego dania są dobre składniki, to na pewno zdajesz sobie sprawę z tego, że warto własnoręcznie przygotowana mieszanka przypraw daje wielką satysfakcję podczas "kucharzenia"

W Indiach słowem garam opisuje się mieszankę ziół lub przypraw. Garam Masala oznacza dosłownie "gorącą mieszankę".

czytaj całość »

Kumin – Kmin Rzymski (łac. Cuminum Cyminum), orientalna przyprawa znana już za czasów Tutenhamona, wspomniana kilkakrotnie w Biblii, w starożytnym Rzymie cesarz Marek Aureliusz nosił przydomek „Cuminus”, a w Polsce pisał o jej właściwościach Symon Syrenius ponad 400 lat temu.

Za czasów Syreniusa, rósł dziko w „ziemi murzyńskiej i Egypcie”, dziś dziko już nie występuje, ale hoduje się go między innymi w Indiach, Chinach, Maroku, Chile i Meksyku. Hodowla w klimacie umiarkowanym wymaga szklarni.

Przyprawa ta jest często mylona z popularnym u nas kminkiem zwyczajnym, różni się jednak od niego 

czytaj całość »

Krótko o... ASAFETYDZIE

Krótko o Asafetydzie.

Na początek ostrzeżenie - Masz tę przyprawę w kuchni, to uważaj.

Warto pamiętać, że przyprawa ta jest niezwykle aromatyczna. Swoim zapachem przypomina połączenie zgniłego czosnku i cebuli. Ma gorzki smak i drapie w gardło. W Polsce znana jest pod jakże wdzięczną nazwą czarciego łajna lub smrodzieńca.

W skład tej hinduskiej mieszanki wchodzi sproszkowana asafetyda (gumożywica pozyskiwana z zapaliczki cuchnącej - Ferula assa-foetida), mąka ryżowa, mąka pszenna, guma arabska i kurkuma.

Aby nie "zarazić" innych przypraw zapachem asafetydy, należy trzymać ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

 

czytaj całość »

Nowe zdjęcia

Przy naszych produktach pojawiły się nowe zdjęcia - jesteśmy ciekawi, jak się Państwu podobają.

Zapraszamy do oglądania i komentowania.

czytaj całość »

Krótko o... KURKUMIE

Kurkuma

Znana i używana w celach kulinarnych i leczniczych od ponad 4000 lat kurkuma jest cenionym szczególnie w Azji środkiem m.in. przeciwzapalnym, przeciwbólowym, przeciwwirusowym, przeciwgrzybicznym.

Wśród wielu publikacji na temat leczniczych właściwości kurkumy można odnaleźć takie, które opisują jej pozytywny wpływ na:

  1. pracę mózgu, wspomagając jego poznawcze funkcje (połącz miód z kurkumą),
  2. zapobieganie nowotworom (dodaj łyżeczkę kurkumy dziennie do posiłków, np do kalafiora czy ryżu),
  3. artretyzm (zagotuj dwie łyżki kurkumy z filiżanką wody, ostudź, dodaj łyżkę takiej pasty do mleka i pij aby pomóc sobie na bóle stawów),
  4. cukrzycę (ćwierć łyżeczki przed każdym posiłkiem pozwoli obniżyć poziom cukru a przy okazji trochę stracić na wadze),
  5. ból gardła (płucz gardło mieszanką łyżeczki soli i połową łyżeczki kurkumy wymieszanej w szklance ciepłej wody),
  6. usuwanie toksyn z organizmu i zasypianie (do szklanki ciepłego mleka z łyżeczką miodu dodaj szczyptę kurkumy, wypij przed kolorowymi snami),
  7. oparzenia (do żelu aloesowego dodaj kurkumę, taką papką posmaruj oparzone miejsce),
  8. wysypki, wrzody i inne zmiany skórne (w równych proporcjach wymieszaj masło z kurkumą i posmaruj skórę w problematycznych miejscach),
  9. cerę (maseczka z niewielkiej ilości wody, łyżki płatków owsianych i pół łyżeczki kurkumy nałożona na oczyszczoną skórę i pozostawiona na 10 minut wygładzi zmarszczki i doda blasku szarej cerze),
  10. anemię (wystarczy 1/4 łyżeczki kurkumy na łyżeczkę miodu),
  11. odchudzanie (przygotuj sobie bazę np. do musli: zagotuj pół litra wody, dodaj 3 łyżki czarnej, liściastej herbaty, szczyptę cynamonu, łyżeczkę kurkumy, łyżeczkę miodu i trzy plasterki startego imbiru. Ostudź płyn, przecedź go i następnie dodaj do niego pół litra jogurtu. Całość trzymamy w lodówce),
  12. ból głowy (szklanka ciepłego mleka ze szczyptą kurkumy powinna pomóc).
czytaj całość »

Przypraw kawę po swojemu

Zastosowań kawy jest wiele. Jedni używają palonych ziaren do celów dekoracyjnych, inni nie wyobrażają sobie poranka bez kubka czarnego, aromatycznego i gorącego płynu oraz zawartej w nim kofeiny. W zimowe, mroźne dni kawę doceniamy za wypełnianie naszych domów aromatem i smakiem stawiającym na nogi. W wielu firmach jest nieodzownym elementem porannej etykiety, a spotkania towarzyskie w restauracjach przy filiżance kawy to już międzynarodowy standard.


Za co byśmy nie lubili kawy, to każdy ma swój ulubiony smak i formę podania. Dla tych, którzy mają w sobie coś z Królowej Elsy (szczególnie zimne dłonie i stopy) jest naturalnym źródłem ciepła. Gdy nie ma partnera, futrzastego zwierzaka lub puchowej kołdry, o poranku kubek gorącej kawy jest idealnym rozwiązaniem.


Właściwości kawy oraz jej stawiającą na nogi moc warto wzbogacić dodatkowo przyprawami. Poprawią one smak, rozgrzeją i wprawią nas w dobry nastrój od samego rana.

czytaj całość »

Krótko o... ANYŻU

Krótko o... anyżu gwiaździstym

Zastosowanie kulinarne anyżu gwiaździstego jest różnorakie.

Do potraw dodaje się całe owoce lub mieli się je bezpośrednio przed zastosowaniem.

Jeśli przechowuje się je w całości w dobrze zamkniętych pojemnikach, przez długie miesiące nie tracą woni i smaku.

W kuchni chińskiej, przyprawą tą doskonali się smak potraw z kurczaka i wołowiny a także zup.

W Europie anyż gwiazdkowy dodaje się głównie do smakołyków, takich jak dżemy, kompoty i likiery.

czytaj całość »

Krótko o... KARDAMONIE

Krótko o... kardamonie

Kardamon znakomicie komponuje się

  • z ciastami, deserami, lodami,
  • jako dodatek do kawy czy grzanego wina nadając im niezwykły aromat,
  • z daniami pikantnymi, słonymi, potrawami mięsnymi, pilawem, piklami, ryżem czy nawet tradycyjnym polskim bigosem,
  • nadaje smak kremom i niektórym rosyjskim likierom.

Kardamon można również żuć (jak orzechy).

Nadaje ciekawą nutkę smakową tureckiej kawie.

Kardamon charakteryzuje korzenny zapach i delikatny smak.

Kardamon sprawia, że tradycyjny polski bigos staje się bardziej strawnym.

czytaj całość »

Krótko o... ADŻWANIE

Krótko o... adżwanie.

Adżwanem możesz przyprawić:

  • pikantne ciasta, paszteciki i chleby, szczególnie parathas (płaski chlebek indyjski zrobiony z mąki razowej),
  • przekąski takie jak mieszanka bombajska i zasmażane kulki z puree ziemniaczanego,
  • dania z zieloną fasolą i warzywami korzeniowymi,
  • potrawy z soczewicą, w przyrządzaniu których używa się besanu (mąka z ciecierzycy).

Adżwan okazjonalnie jest używany jako dodatek do curry.

Dzięki adżwanowi Twoje potrawy nabiorą wyrazistego, intensywnego smaku.

czytaj całość »

Z okazji uruchomienia naszego sklepu z oryginalnymi, indyjskimi przyprawami miło nam poinformować, iż każdy nowo zarejestrowany klient otrzyma 10% rabatu na pierwsze zamówienie.

Co należy zrobić, aby otrzymać rabat?

Wystarczy zarejestrować się w naszym sklepie, kliknąć w link aktywacyjny otrzymany mailem, zrobić dowolne zakupy i cieszyć się bukietem aromatów płynącym z zakupionych z 10-cio procentowym rabatem oryginalnych indyjskich przypraw.

 -10% na start

czytaj całość »

Witamy na stronie sklepu saporum.pl

Znajdziesz tu oryginalne, indyjskie przyprawy, zioła i mieszanki w jakości Premium.

Przyprawy prosto z Indii

W tej chwili ostro testujemy przyprawy i łagodnie wprowadzamy ich opisy do naszego sklepu. Jeśli masz jakieś sugestie, pytania lub też nie możesz się doczekać osobistego przetestowania naszych produktów - napisz do nas na adres sklep@saporum.pl lub zadzwoń pod numer (85) 7440064

 

czytaj całość »

Polecane produkty

Adżwan 1000g (1kg) Indie
Cena: 45,00 zł
szt.
Adżwan 1000g (1kg) Indie

Adżwan to owoce rośliny z rodziny selerowatych. Przed użyciem należy je rozdrobnić w moździerzu lub pokruszyć w rękach. Sprawdza się doskonale do wypieków np. placków, chleba. Posiada właściwości prozdrowotne, zwiększa wydzielanie enzymów i soków trawiennych. Wspomaga trawienie, zapobiega biegunkom i wzdęciom, poprawia apetyt. Jest uważany za afrodyzjak, Indyjski podręcznik miłości poleca go mężczyznom przechodzącym kryzys wieku średniego.

Sklep jest w trybie podglądu

Użytkowanie sklepu oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.

Sklep internetowy od home.pl