Menu
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Newsletter
Zaloguj się
Z naszej wiedzy wynika, że jest to jedyne takie miejsce w Białymstoku, gdzie możesz kupić oryginalne przyprawy wysokiej jakości jednocześnie w atrakcyjnych cenach od bezpośredniego importera.
Jeśli szukasz oryginalnych przypraw, bogatych w smak i aromat, nowych motywacji kulinarnych, odrobiny orientu w swojej kuchni - sprawdź, co możemy Ci zaoferować.
Wszyscy posiadacze KDR otrzymują od nas możliwość dokonania zakupów z 12% zniżką.
Jesteś zainteresowany/a szczegółami? Sprawdź zasady dokonywania zakupów.
Kumin – Kmin Rzymski (łac. Cuminum Cyminum), orientalna przyprawa znana już za czasów Tutenhamona, wspomniana kilkakrotnie w Biblii, w starożytnym Rzymie cesarz Marek Aureliusz nosił przydomek „Cuminus”, a w Polsce pisał o jej właściwościach Symon Syrenius ponad 400 lat temu.
Za czasów Syreniusa, rósł dziko w „ziemi murzyńskiej i Egypcie”, dziś dziko już nie występuje, ale hoduje się go między innymi w Indiach, Chinach, Maroku, Chile i Meksyku. Hodowla w klimacie umiarkowanym wymaga szklarni.
Przyprawa ta jest często mylona z popularnym u nas kminkiem zwyczajnym, różni się jednak od niego
Warto pamiętać, że przyprawa ta jest niezwykle aromatyczna. Swoim zapachem przypomina połączenie zgniłego czosnku i cebuli. Ma gorzki smak i drapie w gardło. W Polsce znana jest pod jakże wdzięczną nazwą czarciego łajna lub smrodzieńca.
W skład tej hinduskiej mieszanki wchodzi sproszkowana asafetyda (gumożywica pozyskiwana z zapaliczki cuchnącej - Ferula assa-foetida), mąka ryżowa, mąka pszenna, guma arabska i kurkuma.
Aby nie "zarazić" innych przypraw zapachem asafetydy, należy trzymać ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Przy naszych produktach pojawiły się nowe zdjęcia - jesteśmy ciekawi, jak się Państwu podobają.
Zapraszamy do oglądania i komentowania.
Znana i używana w celach kulinarnych i leczniczych od ponad 4000 lat kurkuma jest cenionym szczególnie w Azji środkiem m.in. przeciwzapalnym, przeciwbólowym, przeciwwirusowym, przeciwgrzybicznym.
Wśród wielu publikacji na temat leczniczych właściwości kurkumy można odnaleźć takie, które opisują jej pozytywny wpływ na:
Zastosowań kawy jest wiele. Jedni używają palonych ziaren do celów dekoracyjnych, inni nie wyobrażają sobie poranka bez kubka czarnego, aromatycznego i gorącego płynu oraz zawartej w nim kofeiny. W zimowe, mroźne dni kawę doceniamy za wypełnianie naszych domów aromatem i smakiem stawiającym na nogi. W wielu firmach jest nieodzownym elementem porannej etykiety, a spotkania towarzyskie w restauracjach przy filiżance kawy to już międzynarodowy standard.
Za co byśmy nie lubili kawy, to każdy ma swój ulubiony smak i formę podania. Dla tych, którzy mają w sobie coś z Królowej Elsy (szczególnie zimne dłonie i stopy) jest naturalnym źródłem ciepła. Gdy nie ma partnera, futrzastego zwierzaka lub puchowej kołdry, o poranku kubek gorącej kawy jest idealnym rozwiązaniem.
Właściwości kawy oraz jej stawiającą na nogi moc warto wzbogacić dodatkowo przyprawami. Poprawią one smak, rozgrzeją i wprawią nas w dobry nastrój od samego rana.
Krótko o... anyżu gwiaździstym
Zastosowanie kulinarne anyżu gwiaździstego jest różnorakie.
Do potraw dodaje się całe owoce lub mieli się je bezpośrednio przed zastosowaniem.
Jeśli przechowuje się je w całości w dobrze zamkniętych pojemnikach, przez długie miesiące nie tracą woni i smaku.
W kuchni chińskiej, przyprawą tą doskonali się smak potraw z kurczaka i wołowiny a także zup.
W Europie anyż gwiazdkowy dodaje się głównie do smakołyków, takich jak dżemy, kompoty i likiery.
Krótko o... kardamonie
Kardamon znakomicie komponuje się
Kardamon można również żuć (jak orzechy).
Nadaje ciekawą nutkę smakową tureckiej kawie.
Kardamon charakteryzuje korzenny zapach i delikatny smak.
Kardamon sprawia, że tradycyjny polski bigos staje się bardziej strawnym.
Krótko o... adżwanie.
Adżwanem możesz przyprawić:
Adżwan okazjonalnie jest używany jako dodatek do curry.
Dzięki adżwanowi Twoje potrawy nabiorą wyrazistego, intensywnego smaku.
Z okazji uruchomienia naszego sklepu z oryginalnymi, indyjskimi przyprawami miło nam poinformować, iż każdy nowo zarejestrowany klient otrzyma 10% rabatu na pierwsze zamówienie.
Co należy zrobić, aby otrzymać rabat?
Wystarczy zarejestrować się w naszym sklepie, kliknąć w link aktywacyjny otrzymany mailem, zrobić dowolne zakupy i cieszyć się bukietem aromatów płynącym z zakupionych z 10-cio procentowym rabatem oryginalnych indyjskich przypraw.
Witamy na stronie sklepu saporum.pl
Znajdziesz tu oryginalne, indyjskie przyprawy, zioła i mieszanki w jakości Premium.
W tej chwili ostro testujemy przyprawy i łagodnie wprowadzamy ich opisy do naszego sklepu. Jeśli masz jakieś sugestie, pytania lub też nie możesz się doczekać osobistego przetestowania naszych produktów - napisz do nas na adres sklep@saporum.pl lub zadzwoń pod numer (85) 7440064.
