Produkt dnia
Garam masala Premium 100g Indie
Garam masala Premium 100g Indie

7,00 zł

szt.
Kumin mielony Premium 100g Indie
Kumin mielony Premium 100g Indie

5,00 zł

szt.
Kumin ziarna 100g Indie
Kumin ziarna 100g Indie

5,00 zł

szt.
Garam masala Premium 50g Indie
Garam masala Premium 50g Indie

4,50 zł

szt.
Garam masala Premium 200g Indie
Garam masala Premium 200g Indie

12,00 zł

szt.
Kumin mielony Premium 50g Indie
Kumin mielony Premium 50g Indie

3,00 zł

szt.
Kumin mielony Premium 200g Indie
Kumin mielony Premium 200g Indie

9,50 zł

szt.
Kumin ziarna 50g Indie
Kumin ziarna 50g Indie

3,00 zł

szt.
Kumin ziarna 700g Indie
Kumin ziarna 700g Indie

32,50 zł

szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Garam masala - najpopularniejsze potrawy z tą rozgrzewającą mieszanką 0
Garam masala - najpopularniejsze potrawy z tą rozgrzewającą mieszanką

Garam Masala jako przyprawa rozgrzewająca

Jeśli zastanawiasz się, w jakiej potrawie znajdziesz tę mieszankę, to spieszymy z informacjami

Istnieje wiele pysznych potraw, w których garam masala odgrywa kluczową rolę jako główna przyprawa. Oto kilka popularnych i smacznych dań z garam masala:

  1. Kurczak tikka masala: To klasyczne danie kuchni indyjskiej, w którym kawałki kurczaka są marynowane w jogurcie i przyprawach, a następnie grillowane lub pieczone. Garam masala dodaje bogactwa i głębi smaku do sosu tikka masala.

  2. Kofta curry: Kofty to kulki zmielonego mięsa (często mielonej jagnięciny lub mielonego kurczaka), warzyw lub serów, gotowane w aromatycznym sosie curry z dodatkiem garam masala.

  3. Chana masala: To danie wegetariańskie z ciecierzycą gotowaną w sosie pomidorowym z dodatkiem garam masala i innych przypraw, takich jak cynamon, kardamon i kolendra. Jest to popularne danie w kuchni indyjskiej.

  4. Samosa: Te kruche, trójkątne pierożki wypełnione mogą mieć różne nadzienia, ale często zawierają ziemniaki, groszek i przyprawy, w tym garam masala. Samosa jest popularnym przekąską w Indiach i na całym świecie.

  5. Garam masala z warzywami: Można przygotować różne smaczne dania warzywne, takie jak ziemniaki z garam masala, bakłażany z garam masala lub szpinak z garam masala. Przyprawa ta dodaje intensywnego smaku i aromatu do tych potraw.

 

A oto nasza propozycja prostej potrawy do przygotowania w domu:

Kurczak z warzywami i garam masala:

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 papryka, pokrojona w paski
  • 1 marchewka, pokrojona w plasterki
  • 1 ziemniak, pokrojony w kostkę
  • 2 pomidory, pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki garam masala
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża kolendra lub natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)

Instrukcje:

  1. Na dużą patelnię lub rondel rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

  2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmażaj przez około 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona.

  3. Dodaj pokrojonego kurczaka do patelni i smaż, aż mięso będzie delikatnie zrumienione z każdej strony.

  4. Dodaj do patelni paprykę, marchewkę i ziemniaka. Smaż mieszankę warzyw i mięsa przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa zmiękną nieco.

  5. Wsyp pokrojone pomidory do patelni, a także garam masala. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, dopraw solą i pieprzem według uznania.

  6. Gotuj wszystko razem przez kolejne 5-7 minut, aż wszystkie składniki się dobrze połączą i mięso będzie gotowe.

  7. Przed podaniem posyp potrawę posiekaną świeżą kolendrą lub natką pietruszki, jeśli używasz.

  8. Podawaj gorące i ciesz się prostą, aromatyczną potrawą z garam masala!

Ta potrawa świetnie komponuje się z ryżem lub płaskim chlebem indyjskim (naanem) jako dodatkiem. Smacznego!

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl