Własny przepis na mieszankę przypraw prosto z Indii

Jeśli lubisz mieszać, eksperymenty nie są Tobie straszne, wiesz, że podstawą dobrego dania są dobre składniki, to na pewno zdajesz sobie sprawę z tego, że warto własnoręcznie przygotowana mieszanka przypraw daje wielką satysfakcję podczas "kucharzenia"

W Indiach słowem garam opisuje się mieszankę ziół lub przypraw. Garam Masala oznacza dosłownie "gorącą mieszankę".

Zastosowań kawy jest wiele. Jedni używają palonych ziaren do celów dekoracyjnych, inni nie wyobrażają sobie poranka bez kubka czarnego, aromatycznego i gorącego płynu oraz zawartej w nim kofeiny. W zimowe, mroźne dni kawę doceniamy za wypełnianie naszych domów aromatem i smakiem stawiającym na nogi. W wielu firmach jest nieodzownym elementem porannej etykiety, a spotkania towarzyskie w restauracjach przy filiżance kawy to już międzynarodowy standard.

Za co byśmy nie lubili kawy, to każdy ma swój ulubiony smak i formę podania. Dla tych, którzy mają w sobie coś z Królowej Elsy (szczególnie zimne dłonie i stopy) jest naturalnym źródłem ciepła. Gdy nie ma partnera, futrzastego zwierzaka lub puchowej kołdry, o poranku kubek gorącej kawy jest idealnym rozwiązaniem.

Właściwości kawy oraz jej stawiającą na nogi moc warto wzbogacić dodatkowo przyprawami. Poprawią one smak, rozgrzeją i wprawią nas w dobry nastrój od samego rana.