Asafetyda polska powszechna nazwa to czarcie łajno lub smrodzieniec. Pozyskiwana jest z soku korzeni i z łodyg gigantycznego kopru. Jest skuteczna na grypę badania naukowe potwierdziły zawartość naturalnych składników przeciwwirusowych, ułatwia trawienia dzięki znikomej agresywności w stosunku do bakterii jelitowych. Ma działanie przeciwdrobnoustrojowe. Jest również stosowana jako przynęta na szczupaki i sumy.  Polecana osobom, które nie mogą lub nie chcą użyć w potrawach cebuli lub czosnku

Asafetyda polska powszechna nazwa to czarcie łajno lub smrodzieniec. Pozyskiwana jest z soku korzeni i z łodyg gigantycznego kopru. Jest skuteczna na grypę badania naukowe potwierdziły zawartość naturalnych składników przeciwwirusowych, ułatwia trawienia dzięki znikomej agresywności w stosunku do bakterii jelitowych. Ma działanie przeciwdrobnoustrojowe. Jest również stosowana jako przynęta na szczupaki i sumy.  Polecana osobom, które nie mogą lub nie chcą użyć w potrawach cebuli lub czosnku

Cafe de Paris 1000g (1kg)

Kraj pochodzenia: Polska

Cafe de Paris – mieszanka przypraw 1 kg

Cafe de Paris to klasyczna, francuska kompozycja ziół i przypraw, która od lat zachwyca intensywnym aromatem i eleganckim charakterem. Nasza wersja oparta jest wyłącznie na naturalnych składnikach, bez dodatków i bez cukru — dzięki czemu jest bardziej uniwersalna, czysta i lepiej wpisuje się w nowoczesne standardy kuchni premium.

Opakowanie 1 kg to idealne rozwiązanie dla gastronomii, producentów garmażeryjnych, firm cateringowych oraz osób, które regularnie przygotowują masło Café de Paris, zupy, marynaty i dania inspirowane kuchnią francuską.

Cafe de Paris 500g (0,5kg)

Kraj pochodzenia: Polska

Cafe de Paris – mieszanka przypraw 500 g

Cafe de Paris to aromatyczna, finezyjna mieszanka inspirowana klasyczną kuchnią francuską, łącząca świeżość ziół, delikatną cytrusową nutę i subtelną pikantność. To kompozycja, która nadaje potrawom elegancji, głębi i charakteru – idealna zarówno do kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

Duże opakowanie 500 g to doskonały wybór dla gastronomii, restauracji, cateringu oraz osób często sięgających po intensywne, naturalne mieszanki ziołowe.

Curry jest mieszanką przypraw znaną od tysięcy lat. W Indiach jest narodową przyprawą. Curry stosuje się najczęściej do potraw mięsnych oraz warzyw, ryżu i sosów. Prócz walorów smakowych nadaje potrawom piękną żółtą barwę.

Curry jest mieszanką przypraw znaną od tysięcy lat. W Indiach jest narodową przyprawą. Curry stosuje się najczęściej do potraw mięsnych oraz warzyw, ryżu i sosów. Prócz walorów smakowych nadaje potrawom piękną żółtą barwę.

Czubryca czerwona 200g

Skład: Papryka słodka, sól, cząber, pieprz czarny, czosnek granulowany, pomidor, chilli

Mieszanka przypraw znana pod nazwą "czubrycy czerwonej" jest popularna głównie w kuchniach Bliskiego Wschodu i regionu śródziemnomorskiego. Skład tej mieszanki może nieco się różnić w zależności od producenta, ale ogólnie zawiera następujące składniki:

1. Papryka słodka: Dodaje słodkiego smaku i koloru.
2. Sól: Dodaje smaku i pomaga w podkreśleniu innych składników.
3. Cząber: Ma charakterystyczny zapach i smak, który dodaje głębi mieszance.
4. Pieprz czarny: Dodaje ostrzejszego smaku i aromatu.
5. Czosnek granulowany: Dodaje intensywnego smaku czosnku.
6. Pomidor: Działa jako naturalny zagęstnik i dodaje smaku oraz koloru.
7. Chilli: Dodaje pikantności i ostrości.

Ta mieszanka przypraw jest często używana do aromatyzowania potraw mięsnych, rybnych, sałatek, dipów, sosów oraz potraw z grilla. Ma zwykle bogaty, głęboki smak z nutą słodyczy i lekkiej ostrości, dzięki której potrawy nabierają charakterystycznego aromatu kuchni śródziemnomorskiej.

Czubryca czerwona 250g

Skład: Papryka słodka, sól, cząber, pieprz czarny, czosnek granulowany, pomidor, chilli

Mieszanka przypraw znana pod nazwą "czubrycy czerwonej" jest popularna głównie w kuchniach Bliskiego Wschodu i regionu śródziemnomorskiego. Skład tej mieszanki może nieco się różnić w zależności od producenta, ale ogólnie zawiera następujące składniki:

1. Papryka słodka: Dodaje słodkiego smaku i koloru.
2. Sól: Dodaje smaku i pomaga w podkreśleniu innych składników.
3. Cząber: Ma charakterystyczny zapach i smak, który dodaje głębi mieszance.
4. Pieprz czarny: Dodaje ostrzejszego smaku i aromatu.
5. Czosnek granulowany: Dodaje intensywnego smaku czosnku.
6. Pomidor: Działa jako naturalny zagęstnik i dodaje smaku oraz koloru.
7. Chilli: Dodaje pikantności i ostrości.

Ta mieszanka przypraw jest często używana do aromatyzowania potraw mięsnych, rybnych, sałatek, dipów, sosów oraz potraw z grilla. Ma zwykle bogaty, głęboki smak z nutą słodyczy i lekkiej ostrości, dzięki której potrawy nabierają charakterystycznego aromatu kuchni śródziemnomorskiej.

Czubryca czerwona 500g - 0,5 kg

Skład: Papryka słodka, sól, cząber, pieprz czarny, czosnek granulowany, pomidor, chilli

Mieszanka przypraw znana pod nazwą "czubrycy czerwonej" jest popularna głównie w kuchniach Bliskiego Wschodu i regionu śródziemnomorskiego. Skład tej mieszanki może nieco się różnić w zależności od producenta, ale ogólnie zawiera następujące składniki:

1. Papryka słodka: Dodaje słodkiego smaku i koloru.
2. Sól: Dodaje smaku i pomaga w podkreśleniu innych składników.
3. Cząber: Ma charakterystyczny zapach i smak, który dodaje głębi mieszance.
4. Pieprz czarny: Dodaje ostrzejszego smaku i aromatu.
5. Czosnek granulowany: Dodaje intensywnego smaku czosnku.
6. Pomidor: Działa jako naturalny zagęstnik i dodaje smaku oraz koloru.
7. Chilli: Dodaje pikantności i ostrości.

Ta mieszanka przypraw jest często używana do aromatyzowania potraw mięsnych, rybnych, sałatek, dipów, sosów oraz potraw z grilla. Ma zwykle bogaty, głęboki smak z nutą słodyczy i lekkiej ostrości, dzięki której potrawy nabierają charakterystycznego aromatu kuchni śródziemnomorskiej.

Czubryca zielona 1000g - 1 kg

Skład: Cząber, czosnek granulowany, pietruszka liść, sól, lubczyk liść, oregano

Mieszanka przypraw zawierająca czubrycę zieloną oraz pozostałe składniki ma szerokie zastosowanie kulinarne. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie jej w kuchni:

1. Przyprawienie mięs: Mieszanka ta doskonale nadaje się do marynowania mięsa, takiego jak drób, wieprzowina czy wołowina. Można ją również użyć jako suchą przyprawę do smażenia lub pieczenia mięsa na patelni, grillu lub w piekarniku.

2. Dania warzywne: Dodanie mieszanki do potraw z warzywami, takimi jak sałatki, gulasze warzywne, czy duszone warzywa, nadaje im intensywności smaku i aromatu.

3. Zupy i sosy: Mieszanka ta świetnie sprawdza się również jako dodatek do zup, zarówno kremowych, jak i z dodatkiem mięsa czy warzyw. Można ją również dodać do sosów pomidorowych, curry, czy ragu, aby wzbogacić ich smak.

4. Dania z ryb: Choć mieszanka ta zawiera składniki typowe dla potraw mięsnych, można ją również wykorzystać do przyprawienia dań z ryb, nadając im pikantności i głębi smaku.

5. Przygotowanie marynat: Mieszanka ta doskonale nadaje się do przygotowania marynaty do mięsa, ryb lub warzyw. Można połączyć ją z oliwą, octem balsamicznym i ewentualnie sokiem z cytryny, aby uzyskać aromatyczną i smakowitą marynatę.

6. Dania z makaronem: Mieszanka ta może być również dodatkiem do sosów do makaronu, dodając im intensywności smaku i aromatu.

7. Przyprawa do pieczywa: Dodanie mieszanki do ciasta chlebowego lub na wierzch pizzy nadaje pieczywu dodatkowego smaku i aromatu.

Warto eksperymentować z tą mieszanką przypraw, dopasowując ją do własnych upodobań smakowych i preferencji kulinarnej.

Czubryca zielona 200g - 0,2 kg

Skład: Cząber, czosnek granulowany, pietruszka liść, sól, lubczyk liść, oregano

Mieszanka przypraw zawierająca czubrycę zieloną oraz pozostałe składniki ma szerokie zastosowanie kulinarne. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie jej w kuchni:

1. Przyprawienie mięs: Mieszanka ta doskonale nadaje się do marynowania mięsa, takiego jak drób, wieprzowina czy wołowina. Można ją również użyć jako suchą przyprawę do smażenia lub pieczenia mięsa na patelni, grillu lub w piekarniku.

2. Dania warzywne: Dodanie mieszanki do potraw z warzywami, takimi jak sałatki, gulasze warzywne, czy duszone warzywa, nadaje im intensywności smaku i aromatu.

3. Zupy i sosy: Mieszanka ta świetnie sprawdza się również jako dodatek do zup, zarówno kremowych, jak i z dodatkiem mięsa czy warzyw. Można ją również dodać do sosów pomidorowych, curry, czy ragu, aby wzbogacić ich smak.

4. Dania z ryb: Choć mieszanka ta zawiera składniki typowe dla potraw mięsnych, można ją również wykorzystać do przyprawienia dań z ryb, nadając im pikantności i głębi smaku.

5. Przygotowanie marynat: Mieszanka ta doskonale nadaje się do przygotowania marynaty do mięsa, ryb lub warzyw. Można połączyć ją z oliwą, octem balsamicznym i ewentualnie sokiem z cytryny, aby uzyskać aromatyczną i smakowitą marynatę.

6. Dania z makaronem: Mieszanka ta może być również dodatkiem do sosów do makaronu, dodając im intensywności smaku i aromatu.

7. Przyprawa do pieczywa: Dodanie mieszanki do ciasta chlebowego lub na wierzch pizzy nadaje pieczywu dodatkowego smaku i aromatu.

Warto eksperymentować z tą mieszanką przypraw, dopasowując ją do własnych upodobań smakowych i preferencji kulinarnej.

Czubryca zielona 250g - 0,25 kg

Skład: Cząber, czosnek granulowany, pietruszka liść, sól, lubczyk liść, oregano

Mieszanka przypraw zawierająca czubrycę zieloną oraz pozostałe składniki ma szerokie zastosowanie kulinarne. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie jej w kuchni:

1. Przyprawienie mięs: Mieszanka ta doskonale nadaje się do marynowania mięsa, takiego jak drób, wieprzowina czy wołowina. Można ją również użyć jako suchą przyprawę do smażenia lub pieczenia mięsa na patelni, grillu lub w piekarniku.

2. Dania warzywne: Dodanie mieszanki do potraw z warzywami, takimi jak sałatki, gulasze warzywne, czy duszone warzywa, nadaje im intensywności smaku i aromatu.

3. Zupy i sosy: Mieszanka ta świetnie sprawdza się również jako dodatek do zup, zarówno kremowych, jak i z dodatkiem mięsa czy warzyw. Można ją również dodać do sosów pomidorowych, curry, czy ragu, aby wzbogacić ich smak.

4. Dania z ryb: Choć mieszanka ta zawiera składniki typowe dla potraw mięsnych, można ją również wykorzystać do przyprawienia dań z ryb, nadając im pikantności i głębi smaku.

5. Przygotowanie marynat: Mieszanka ta doskonale nadaje się do przygotowania marynaty do mięsa, ryb lub warzyw. Można połączyć ją z oliwą, octem balsamicznym i ewentualnie sokiem z cytryny, aby uzyskać aromatyczną i smakowitą marynatę.

6. Dania z makaronem: Mieszanka ta może być również dodatkiem do sosów do makaronu, dodając im intensywności smaku i aromatu.

7. Przyprawa do pieczywa: Dodanie mieszanki do ciasta chlebowego lub na wierzch pizzy nadaje pieczywu dodatkowego smaku i aromatu.

Warto eksperymentować z tą mieszanką przypraw, dopasowując ją do własnych upodobań smakowych i preferencji kulinarnej.

Czubryca zielona 500g - 0,5 kg

Skład: Cząber, czosnek granulowany, pietruszka liść, sól, lubczyk liść, oregano

Mieszanka przypraw zawierająca czubrycę zieloną oraz pozostałe składniki ma szerokie zastosowanie kulinarne. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie jej w kuchni:

1. Przyprawienie mięs: Mieszanka ta doskonale nadaje się do marynowania mięsa, takiego jak drób, wieprzowina czy wołowina. Można ją również użyć jako suchą przyprawę do smażenia lub pieczenia mięsa na patelni, grillu lub w piekarniku.

2. Dania warzywne: Dodanie mieszanki do potraw z warzywami, takimi jak sałatki, gulasze warzywne, czy duszone warzywa, nadaje im intensywności smaku i aromatu.

3. Zupy i sosy: Mieszanka ta świetnie sprawdza się również jako dodatek do zup, zarówno kremowych, jak i z dodatkiem mięsa czy warzyw. Można ją również dodać do sosów pomidorowych, curry, czy ragu, aby wzbogacić ich smak.

4. Dania z ryb: Choć mieszanka ta zawiera składniki typowe dla potraw mięsnych, można ją również wykorzystać do przyprawienia dań z ryb, nadając im pikantności i głębi smaku.

5. Przygotowanie marynat: Mieszanka ta doskonale nadaje się do przygotowania marynaty do mięsa, ryb lub warzyw. Można połączyć ją z oliwą, octem balsamicznym i ewentualnie sokiem z cytryny, aby uzyskać aromatyczną i smakowitą marynatę.

6. Dania z makaronem: Mieszanka ta może być również dodatkiem do sosów do makaronu, dodając im intensywności smaku i aromatu.

7. Przyprawa do pieczywa: Dodanie mieszanki do ciasta chlebowego lub na wierzch pizzy nadaje pieczywu dodatkowego smaku i aromatu.

Warto eksperymentować z tą mieszanką przypraw, dopasowując ją do własnych upodobań smakowych i preferencji kulinarnej.

Garam masala jest suchą mieszanką przypraw. Aromatyczna i ostra nie jest aż tak pikantna jak mieszanki chili. Powinna być dodawana pod koniec gotowania, dzięki czemu jej wyraźny i ostry smak wnika w całą potrawę. Może być dodatkiem do smażonych ciast i farszów - nada im dodatkową ostrą nutkę smakową

Mieszanka warzywna suszona 1000 g (1 kg) – Polska

Mieszanka warzywna Saporum 1 kg to duże, wydajne opakowanie naturalnych suszonych warzyw pochodzących z polskich upraw. W składzie znajdziesz wyłącznie pasternak, marchew, por, cebulę i natkę pietruszki – bez dodatku soli, konserwantów ani sztucznych wzmacniaczy smaku.

To idealne rozwiązanie dla gastronomii, restauracji, stołówek, firm cateringowych, ale również dla osób, które lubią gotować domowe zupy i sosy w większych ilościach.

Smak i aromat

Suszona mieszanka warzywna ma intensywny, naturalny aromat warzyw korzeniowych z delikatną nutą pietruszki. Po dodaniu do potrawy warzywa odzyskują kolor i teksturę świeżych składników, wzbogacając smak każdego dania o klasyczny, domowy akcent.

Mieszanka warzywna suszona 500 g (0,5 kg) – Polska

Duże, ekonomiczne opakowanie mieszanki warzywnej Saporum 500 g to propozycja dla osób gotujących często lub prowadzących małą gastronomię. Zawiera starannie dobrane, suszone warzywa: pasternak, marchew, por, cebulę i natkę pietruszki – bez dodatku soli, barwników i konserwantów.

To naturalna baza, która nadaje potrawom głębię smaku, aromat świeżych warzyw i domowy charakter – bez konieczności ich obierania i krojenia.

Smak i aromat

Mieszanka warzywna ma przyjemny, ziołowo-słodki aromat. Słodycz marchwi przełamuje lekko pikantna nuta cebuli i pora, a całość dopełnia świeżość natki pietruszki. Po namoczeniu lub dodaniu do potrawy odzyskuje naturalny kolor i miękkość.

Pieprz kolorowy ziarna 1000g (1kg)

Kraj wytworzenia: Polska

Pieprz kolorowy 1kg - Hurtowy zapas smaku i koloru

Dla restauracji, firm cateringowych i wszystkich, którzy na co dzień używają najwyższej jakości produktów. Nasza mieszanka kolorowego pieprzu w opakowaniu 1kg to najbardziej ekonomiczny i praktyczny wybór. Starannie dobrana kompozycja czarnego, białego, zielonego i różowego pieprzu to symfonia smaków, która wzbogaci każde danie. Duży, szczelny doypack ze struną zapewnia, że produkt pozostanie świeży na długo, nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Właściwości kulinarne w gastronomii

Pieprz kolorowy w tej gramaturze to idealne rozwiązanie do produkcji na dużą skalę. Jest niezastąpiony przy przygotowywaniu:

• Sosów: Idealny do klasycznych sosów na bazie śmietany, które podaje się do steków, wieprzowiny i drobiu.

• Marynat: Wzbogaca smak mięs i ryb, nadając im pikantnej nuty.

• Daniach azjatyckich: Doskonale komponuje się z daniami na bazie ryżu, warzyw i curry.

Cenne właściwości

To naturalna mieszanka przypraw, bez żadnych dodatków, które dodają smaku i aromatu Twoim potrawom.

Pieprz kolorowy ziarna 250g

Kraj wytworzenia: Polska

Pieprz kolorowy 250g - Wyjątkowy smak w dużej porcji

Dla każdego, kto ceni sobie bogactwo smaku i chce, by kolorowy pieprz był stałym gościem w jego kuchni. Nasza mieszanka w opakowaniu 250g to idealny wybór, który zapewni Ci stały dostęp do tej wyjątkowej przyprawy. Starannie dobrana kompozycja czarnego, białego, zielonego i różowego pieprzu to symfonia smaków, która wzbogaci każde danie. Wygodny i szczelny doypack ze struną gwarantuje, że pieprz pozostanie świeży na długo.

Właściwości kulinarne

Kolorowy pieprz to uniwersalna przyprawa, która dodaje głębi i charakteru wielu potrawom. Jest niezastąpiony w:

• Młynkach: Jego kolorowy wygląd stanowi piękną ozdobę na stole.

• Marynatach: Wzbogaca smak mięs i ryb, nadając im pikantnej nuty.

• Sosach: Doskonale komponuje się z kremowymi sosami, tworząc unikalny smak i aromat.

Cenne właściwości

To naturalna mieszanka przypraw, bez żadnych dodatków, które dodają smaku i aromatu Twoim potrawom.