7,00 zł
5,00 zł
4,80 zł
4,50 zł
11,20 zł
3,00 zł
9,50 zł
3,00 zł
32,50 zł
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Kolendra mielona Premium 100g Indie
Opis
Kolendra mielona jest jedną z najstarszych roślin uprawnych i przyprawowych.Ich aromat przypomina anyż, a smak jest najpierw łagodny, a potem ostry i korzenny.Nasiona są jednym z podstawowych składników indyjskiego curry. Jako przyprawy nasion kolendry najczęściej używa się w postaci mielonej. Można nią doprawiać sałatki, potrawy z ryżu, pieczone mięso wieprzowe, kiełbasy i inne wyroby mięsne. Niezwykły smak uzyskamy smażąc kilka nasion kolendry z kiełbasą. Poprawia smak kompotu jabłkowego, ciast, warzyw, sosów i niektórych ryb. Doskonale nadaje się do aromatyzowania świątecznych ciast, pierników, marcepanu i kruchych ciastek. Łagodzi smak potraw z roślin strączkowych, kapusty, dodaje się ją do farszy mięsnych i pasztetów. Kolendrą można też doprawiać buraki, musy jabłkowe i potrawy z marchwi.Kolendra zawiera witaminy A, B i C, a także sole mineralne.Pobudza wydzielanie soków żołądkowych i wzmaga apetyt. Jest skuteczna w obniżaniu poziomu cholesterolu, cukru i ciśnienia.
wartości odżywcze na 100 g | ilość |
wartość energetyczna | 298 Kcal |
tłuszcz | 18 g |
nasycony kwas tłuszczowy | 1 g |
mono nienasycone kwasy tłuszczowe | 13,6 g |
wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 1,8 g |
cholesterol | 0 mg |
węglowodany | 55 g |
błonnik | 42 g |
cukier | 2 g |
białko | 12 g |
sód | 35 mg |
potas | 1267 mg |
witamina A | 0 IU |
witamina C | 21 mg |
wapno | 709 mg |
żelazo | 16,3 mg |
cynk | 4,7 mg |
miedź | 1 mg |