Kolendra liść 40g

Kraj pochodzenia: Polska

Opis produktu

Suszony liść kolendry od Saporum w opakowaniu 40 g to niezwykle aromatyczne, ziołowe dopełnienie dań, pochodzące z czystych, krajowych upraw. Wyróżnia się świeżym, głębokim, ziołowo-cytrusowym aromatem oraz lekko pikantnym, orzeźwiającym smakiem. Staranna selekcja polskich zbiorów oraz delikatny proces suszenia pozwalają zachować naturalny, zielony kolor oraz bogactwo olejków eterycznych zawartych w liściach. Poręczna gramatura 40 g to wydajna porcja do domowej kuchni, niezastąpiona przy przygotowywaniu potraw kuchni meksykańskiej, azjatyckiej, gruzińskiej oraz blended-fusion.

Właściwości kulinarne i zastosowanie

Suszony liść kolendry doskonale odświeża i nadaje egzotyczny charakter zarówno tradycyjnym, jak i nowoczesnym potrawom.

Znakomicie sprawdza się w:

• Daniach kuchni latynoamerykańskiej i meksykańskiej: Niezbędny dodatek do domowego guacamole, salsy pomidorowej, tacos, burrito oraz nachos.

• Kuchni azjatyckiej i orientalnej: Baza do zup (np. pho, tom yum), curry, dań z woka (stir-fry) oraz orientalnych marynat.

• Sosach, dipach i chłodnikach: Wzbogaca smak jogurtowych dipów, sosu tzatziki, chłodników oraz domowego pesto.

• Mięsach, rybach i owocach morza: Doskonały do marynowania drobiu, ryb, krewetek oraz dań z grilla.

Właściwości odżywcze

Suszone liście kolendry stanowią naturalne źródło związków biologicznie czynnych:

• Bogactwo przeciwutleniaczy: Zawierają flawonoidy i związki fenolowe wspierające ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.

• Wsparcie dla układu pokarmowego: Wspomagają wydzielanie soków trawiennych, pomagając łagodzić uczucie ciężkości po posiłkach.

• Działanie oczyszczające: Tradycyjnie cenione za właściwości wspomagające naturalne procesy detoksykacji organizmu.

• Witaminy i minerały: Naturalne źródło substancji wspomagających ogólną witalność organizmu.

Informacje te mają charakter edukacyjny, wynikają z ogólnych właściwości surowca i nie stanowią porady medycznej.

Dlaczego warto wybrać liść kolendry Saporum?

• 100% polski surowiec: Pochodzi z krajowych upraw, co gwarantuje najwyższą jakość i czystość surowca.

• Staranna metoda suszenia: Pozwala zachować soczystą barwę oraz maksymalną ilość olejków eterycznych.

• Bez sztucznych dodatków: Produkt całkowicie wolny od soli, barwników, konserwantów i sztucznych aromatów.

• Praktyczne opakowanie 40 g: Lekka, wydajna porcja idealnie dopasowana do codziennych potrzeb kulinarnych.

Ciekawy przepis: Klasyczne domowe guacamole z suszonym liściem kolendry

Składniki:

• 1 czubata łyżeczka suszonego liścia kolendry Saporum

• 2 dojrzałe owoce awokado (np. odmiany Hass)

• Sok z 1/2 świeżej limonki

• 1 mała czerwona cebula (drobno posiekana)

• 1 dojrzały pomidor (obrany ze skórki, pozbawiony gniazd nasiennych i pokrojony w kostkę)

• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)

• Szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu

Przygotowanie:

1. Dojrzałe awokado przekrój na pół, wyjmij miąższ do miseczki i natychmiast skrop sokiem z limonki. Rozgnieć miąższ widelcem na lekko grudkowatą masę.

2. Dodaj drobną cebulkę, pokrojonego pomidora oraz przeciśnięty czosnek.

3. Wsyp suszony liść kolendry Saporum, dopraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem.

4. Całość dokładnie wymieszaj.

5. Odstaw guacamole do lodówki na 10–15 minut, aby suszone liście kolendry zmiękły i oddały pełnię swojego aromatu. Podawaj z chrupkimi nachosami lub świeżym pieczywem. Smacznego!

Możliwy jest również odbiór osobisty zamówienia w Białymstoku lub Zabłudowie. Jeśli chcesz zamówić inną gramaturę lub większe ilości, skontaktuj się z nami – przygotujemy osobne ogłoszenie.

Pytania i odpowiedzi (FAQ)

Czy suszony liść kolendry mocno różni się od świeżego?

Suszony liść kolendry ma nieco łagodniejszy, bardziej stonowany smak niż świeże zioło, zachowując jednak pełnię cytrusowo-ziołowych nut, co czyni go bardzo uniwersalnym w kuchni.

W którym momencie gotowania dodawać suszony liść kolendry?

Aby zachować jak najwięcej aromatu, suszony liść kolendry najlepiej dodawać pod sam koniec gotowania lub bezpośrednio do gotowego dania, sosu czy marynaty.

Jak przechowywać suszony liść kolendry 40g?

Przechowuj go w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od wilgoci.